close
話說同學將於7月31日新店開張,
同學賣的是麻辣臭豆腐,麻辣鴨血,麻辣腸旺鴨血臭豆腐......
身為同學的我當然要去品嚐一番囉
還沒到店門口,
就聞到一股香味~
等到麻辣鴨血臭豆腐一上桌,
麻辣的香味四溢,
吃一口鴨血~~軟嫩入口即化,
再吃一口臭豆腐~~入味的湯汁溢滿口中,
最後喝口湯~~湯頭順口, 有淡淡中藥香味,
此時同學貼心遞上酸梅湯,
酸酸甜甜的味道,
感覺吃完通體舒暢~~
而同學為了怕吃辣的客人,
另外準備了麻醬涼麵,
麵條Q,麻醬香 ,
配上爽口的小黃瓜和紅蘿蔔,
是炎炎夏日的美食呢
問起同學為什麼店名為" 青方"
原來臭豆腐是有典故的喔!
臭豆腐曾作為御膳小菜送往宮廷，
受到慈禧太后的喜愛
因臭豆腐經發酵呈現淡褐中略帶綠色，
故親賜名御青方,
所以同學引用"青方'為店名
這個看板是同學的女兒的創作......可愛吧
青方麻辣臭豆腐
地址:中和市福美路265號
TEL:2240-0197
全站熱搜
留言列表
藝文連結 